आपकी थाली में ज़हर! पैकेज्ड फूड में मिला माइक्रोप्लास्टिक — दिमाग, खून और फेफड़ों तक पहुंच रहा खतरा

क्या आपने कभी सोचा है कि जब आप बाजार से मांस, फल या सब्जियों की प्लास्टिक पैकेजिंग को फाड़ते हैं, तो आप न केवल पैकेजिंग को हटाते हैं, बल्कि अपने भोजन में सूक्ष्म कण भी डालते हैं जो आपके शरीर को आंतरिक रूप से नुकसान पहुंचा सकते हैं? नए शोध से पता चलता है कि रोजमर्रा के पैकेज्ड फूड माइक्रोप्लास्टिक्स और नैनोप्लास्टिक्स से दूषित होते हैं। हाल के अध्ययनों से पता चला है कि माइक्रोप्लास्टिक्स मानव मस्तिष्क, रक्त, फेफड़े, यकृत, मूत्र, मल, स्तन के दूध और यहां तक ​​कि प्लेसेंटा में भी पाए गए हैं। इस अध्ययन में पाया गया कि माइक्रोप्लास्टिक्स हर जगह मौजूद हैं – बीयर, डिब्बाबंद मछली, चावल, मिनरल वाटर, टी बैग्स, नमक, पैकेज्ड खाद्य पदार्थ और शीतल पेय से लेकर।

यह पहला व्यवस्थित अध्ययन है जो बताता है कि पैकेजिंग स्वयं भोजन में प्लास्टिक जोड़ रही है। माइक्रोप्लास्टिक्स: 5 मिलीमीटर से छोटे टुकड़े। सितंबर 2024 में, फ़ूड पैकेजिंग फ़ोरम की एक जाँच में पाया गया कि पैकेजिंग, प्रसंस्करण और भंडारण के दौरान उपभोक्ता उत्पादों में 3,600 से ज़्यादा रसायन घुल जाते हैं। इनमें से 79 कैंसर, हार्मोनल असंतुलन और प्रजनन संबंधी समस्याओं से जुड़े हैं। पर्यावरण कार्य समूह के मुख्य वैज्ञानिक डेविड एंड्रयूज़ ने कहा: “हम जानते थे कि प्लास्टिक से निकलने वाले रसायन खाने-पीने की चीज़ों में घुल जाते हैं। लेकिन यह अध्ययन दर्शाता है कि पैकेजिंग और प्रसंस्करण उपकरण ही माइक्रोप्लास्टिक का एक प्रमुख स्रोत हैं। यह एक चेतावनी है।”

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