सर्दी से पहले जानिए: नवंबर-दिसंबर में क्यों बढ़ जाती हैं बीमारियाँ और कैसे रखें शरीर को स्वस्थ

नवंबर से दिसंबर शरद ऋतु के अंत और शीत ऋतु की शुरुआत के बीच का संक्रमण काल होता है। यह समय शरीर के लिए बेहद संवेदनशील माना जाता है। इस दौरान तापमान तेज़ी से गिरता है, दिन छोटे और रातें लंबी हो जाती हैं। इस ठंड से निपटने के लिए शरीर को अतिरिक्त ऊर्जा और बेहतर रोग प्रतिरोधक क्षमता की आवश्यकता होती है।
“हेमन्ते बलवृद्धिच, शरीरं स्निग्धमिश्यते।” इसका अर्थ है कि शरद ऋतु में शरीर की पाचन शक्ति बढ़ जाती है, लेकिन इसके लिए वसायुक्त आहार (घी, तेल और अन्य तैलीय खाद्य पदार्थ) की आवश्यकता होती है। यदि कोई व्यक्ति इस मौसम में अपने आहार और जीवनशैली पर ध्यान नहीं देता है, तो उसे सर्दी-ज़ुकाम, अस्थमा, सांस की बीमारियाँ, त्वचा का फटना, ऑस्टियोआर्थराइटिस, खांसी, मधुमेह और उच्च रक्तचाप जैसी समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है। इस मौसम में वात दोष बढ़ जाता है। ठंडी और शुष्क हवा शरीर में रूखापन और अकड़न पैदा करती है। शरीर की गर्मी बनाए रखने और दोषों को संतुलित रखने के लिए, इस दौरान नरम, पौष्टिक और गर्म भोजन करना ज़रूरी है।
सबसे ज़्यादा ख़तरा किसे है: बुज़ुर्गों, बच्चों और गर्भवती महिलाओं की रोग प्रतिरोधक क्षमता कमज़ोर होती है। ठंडी और नम हवा अस्थमा, ब्रोंकाइटिस या सांस की समस्याओं से पीड़ित लोगों के फेफड़ों पर बुरा असर डालती है। मधुमेह और उच्च रक्तचाप वाले लोगों में, ठंड रक्त संचार को धीमा कर सकती है, जिससे शर्करा के स्तर और रक्तचाप में असंतुलन पैदा हो सकता है। अनियमित दिनचर्या वाले लोगों के पाचन और नींद के चक्र में असंतुलन होता है। इसलिए, इस मौसम में इन लोगों के बीमार पड़ने की संभावना अधिक होती है।
क्या खाएं: बदलते मौसम में स्वस्थ रहने के लिए घी, मक्खन, तिल का तेल, मूंग, गेहूं, जौ, बाजरा, मक्का, चना, मूंगफली और मेवे का सेवन करें। गुड़, तिल, अदरक, लहसुन, मेथी और सोंठ जैसे गर्म तासीर वाले खाद्य पदार्थ इस मौसम में विशेष रूप से फायदेमंद होते हैं। हरी सब्जियों में आप पालक, मेथी, राई, बथुआ, मूली, गाजर और शलजम खा सकते हैं। इस मौसम में दूध, सूप, दलिया, सत्तू, कढ़ी और हल्की खिचड़ी का सेवन करना चाहिए। इसके अलावा, सेब, अमरूद, अनार, पपीता, संतरा, मौसमी फल और आंवला का भरपूर सेवन करें। सुबह खाली पेट गुनगुना पानी पिएँ। वैकल्पिक रूप से, आप नींबू-शहद का पानी या तुलसी-अदरक की चाय भी ले सकते हैं। रात में हल्दी वाला दूध या गिलोय का काढ़ा पिएँ। मीठा कम मात्रा में खाएँ। तिल-गुड़ के लड्डू, च्यवनप्राश, खजूर-खोया का मिश्रण और सूखे मेवे का हलवा फायदेमंद हैं।
परहेज: इस मौसम में कोल्ड ड्रिंक्स, आइसक्रीम, ठंडा पानी, तले हुए, मसालेदार और खट्टे खाद्य पदार्थों से बचें। फास्ट फूड, पैकेज्ड फूड और कृत्रिम पेय पदार्थों से बचें। देर तक जागने और खाने के तुरंत बाद सोने से बचें। धूम्रपान, शराब और तनाव से भी बचें। आपकी दिनचर्या कैसी होनी चाहिए? अपनी दिनचर्या में बदलाव करके आप एक स्वस्थ और रोगमुक्त जीवन जी सकते हैं। सूर्योदय से पहले उठें और हल्का व्यायाम करें। तिल या सरसों के तेल से पूरे शरीर की मालिश करें। इससे रक्त संचार बेहतर होता है और सर्दी-जुकाम से बचाव होता है। गुनगुने पानी से स्नान करें और सिर पर थोड़ा सा तेल लगाएँ। इसके बाद अनुलोम-विलोम, भ्रामरी, उज्जायी और सूर्यभेदी प्राणायाम का अभ्यास करें। दोपहर की धूप में थोड़ी देर बैठें। गरमागरम दाल, सब्ज़ियाँ, सूप और घी लगी रोटियाँ खाएँ। भोजन के बाद थोड़ी देर आराम करें। रात में हल्का और सुपाच्य भोजन करें। सोने से पहले पैरों पर सरसों के तेल से मालिश करें। बाद में गुनगुना दूध पिएँ; इससे गहरी नींद आती है और शरीर को पोषण मिलता है।
यदि आप बीमार हैं: अपनी दवाएँ समय पर लें और अपने डॉक्टर से सलाह लें। अस्थमा के रोगियों के लिए ठंडे और भारी भोजन वर्जित हैं। मधुमेह रोगियों को मिठाई और मैदा से बचना चाहिए। सुबह की सैर अवश्य करें। अचानक आने वाली ठंडी हवाओं या तेज़ धूप से खुद को बचाएँ। ये आपको बीमार कर सकते हैं।
श्वसन संबंधी समस्याओं के लिए सावधानियां: श्वसन संबंधी समस्याओं वाले लोगों को ठंडी हवा, धूल, धुएँ, सुगंध और जानवरों की रूसी के संपर्क में आने से बचना चाहिए। सुबह और शाम भस्त्रिका, अनुलोम-विलोम, भ्रामरी और उज्जायी प्राणायाम का अभ्यास करें। प्रतिदिन नाक में तिल के तेल या अणु तेल की दो बूँदें डालें। सुखासन, अर्ध मत्स्येन्द्रासन, भुजंगासन, मकरासन और योग निद्रा फेफड़ों की क्षमता में सुधार करते हैं।
मधुमेह रोगी ध्यान दें: सुबह खाली पेट करेले और जामुन का रस या मेथी का पानी पिएँ। अपने आहार में जौ, कुलथी, लौकी, परवल, करेला, आंवला और हरी सब्ज़ियाँ शामिल करें। अत्यधिक ठंड से बचें और मंडूकासन, अर्ध मत्स्येन्द्रासन, पश्चिमोत्तानासन और शवासन का अभ्यास करें। इससे रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद मिलती है।
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