पीने के पानी से माइक्रोप्लास्टिक्स हटाने का एक आश्चर्यजनक सरल तरीका है
माइक्रोप्लास्टिक के छोटे-छोटे टुकड़े हमारे शरीर में चिंताजनक मात्रा में प्रवेश कर रहे हैं, खास तौर पर हमारे खाने-पीने की चीजों के ज़रिए।

SCIENCE/विज्ञानं : 2024 में, वैज्ञानिकों ने पानी से उन्हें हटाने का एक सरल और प्रभावी तरीका खोज लिया है। चीन में गुआंगज़ौ मेडिकल यूनिवर्सिटी और जिनान यूनिवर्सिटी की एक टीम ने नरम पानी और कठोर नल के पानी (जो खनिजों से भरपूर है) दोनों पर परीक्षण किए। शोधकर्ताओं ने अपने शोधपत्र में लिखा है, “केंद्रीकृत जल उपचार प्रणालियों से निकलने वाले नल के पानी के नैनो/माइक्रोप्लास्टिक (एनएमपी) वैश्विक चिंता का विषय बन रहे हैं, क्योंकि वे पानी के सेवन से मनुष्यों के लिए संभावित स्वास्थ्य जोखिम पैदा करते हैं।” उन्होंने तरल को उबालने से पहले नैनोप्लास्टिक और माइक्रोप्लास्टिक मिलाया और फिर किसी भी अवक्षेप को छान लिया।
कुछ मामलों में, उबालने और छानने की प्रक्रिया से 90 प्रतिशत तक एनएमपी हटा दिए गए, हालांकि पानी के प्रकार के आधार पर प्रभावशीलता अलग-अलग थी। बेशक सबसे बड़ा लाभ यह है कि अधिकांश लोग अपने रसोईघर में पहले से मौजूद चीज़ों का उपयोग करके ऐसा कर सकते हैं। गुआंगज़ौ मेडिकल यूनिवर्सिटी के बायोमेडिकल इंजीनियर ज़िमिन यू और उनके सहकर्मियों ने लिखा, “पानी उबालने की यह सरल रणनीति घरेलू नल के पानी से एनएमपी को ‘विसंक्रमित’ कर सकती है और पानी की खपत के माध्यम से एनएमपी के मानव सेवन को हानिरहित रूप से कम करने की क्षमता रखती है।” कठोर नल के पानी के नमूनों से एनएमपी की अधिक सांद्रता हटा दी गई, जो गर्म होने पर स्वाभाविक रूप से लाइमस्केल (या कैल्शियम कार्बोनेट) का निर्माण करती है।
रसोई के केटल के अंदर आम तौर पर देखा जाने वाला, प्लास्टिक की सतह पर चाक जैसा पदार्थ बनता है क्योंकि तापमान में परिवर्तन कैल्शियम कार्बोनेट को घोल से बाहर निकाल देता है, जिससे प्लास्टिक के टुकड़े प्रभावी रूप से एक परत में फंस जाते हैं। टीम लिखती है, “हमारे परिणामों से पता चला है कि उबलने पर पानी की कठोरता बढ़ने के साथ नैनोप्लास्टिक अवक्षेपण दक्षता में वृद्धि हुई है।” उदाहरण के लिए, 80 मिलीग्राम एल−1 पर 34 प्रतिशत से 180 और 300 मिलीग्राम एल−1 कैल्शियम कार्बोनेट पर क्रमशः 84 प्रतिशत और 90 प्रतिशत तक।” यहां तक कि नरम पानी में भी, जहां कम कैल्शियम कार्बोनेट घुलता है, लगभग एक चौथाई एनएमपी पानी से अलग हो गए। शोधकर्ताओं का कहना है कि चूने से ढके प्लास्टिक के किसी भी टुकड़े को चाय को छानने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले स्टेनलेस स्टील के जाल जैसे सरल फिल्टर के माध्यम से हटाया जा सकता है।
पिछले अध्ययनों ने पीने योग्य नल के पानी में पॉलीस्टाइनिन, पॉलीइथिलीन, पॉलीप्रोपाइलीन और पॉलीइथिलीन टेरेफ्थेलेट के टुकड़ों को मापा है, जिसे हम रोजाना अलग-अलग मात्रा में पीते हैं। रणनीति को अंतिम परीक्षण में लाने के लिए, शोधकर्ताओं ने और भी अधिक नैनोप्लास्टिक कण जोड़े, जिनकी संख्या प्रभावी रूप से कम हो गई। शोधकर्ताओं ने लिखा, “उबला हुआ पानी पीना जाहिर तौर पर एनएमपी के वैश्विक जोखिम को कम करने के लिए एक व्यवहार्य दीर्घकालिक रणनीति है।” “हालांकि, उबला हुआ पानी पीना अक्सर एक स्थानीय परंपरा के रूप में माना जाता है और केवल कुछ क्षेत्रों में ही प्रचलित है।” शोध दल को उम्मीद है कि प्लास्टिक के दुनिया भर में बढ़ते इस्तेमाल के कारण उबला हुआ पानी पीना एक व्यापक चलन बन सकता है। हालांकि यह अभी भी निश्चित नहीं है कि यह प्लास्टिक हमारे शरीर के लिए कितना हानिकारक है, लेकिन यह स्पष्ट रूप से सबसे स्वास्थ्यप्रद नाश्ता नहीं है।
प्लास्टिक को पहले से ही आंत के माइक्रोबायोम और शरीर के एंटीबायोटिक प्रतिरोध में परिवर्तन से जोड़ा गया है। इस नवीनतम अध्ययन के पीछे की टीम इस बारे में और अधिक शोध देखना चाहती है कि कैसे उबला हुआ पानी हमारे शरीर से कृत्रिम पदार्थों को दूर रख सकता है – और शायद माइक्रोप्लास्टिक के कुछ खतरनाक प्रभावों का मुकाबला कर सकता है जो उभर रहे हैं। “हमारे परिणामों ने मानव एनएमपी जोखिम को कम करने के लिए एक अत्यधिक व्यवहार्य रणनीति की पुष्टि की है और बहुत अधिक संख्या में नमूनों के साथ आगे की जांच के लिए आधार स्थापित किया है,” लेखक लिखते हैं। शोध पर्यावरण विज्ञान और प्रौद्योगिकी पत्रों में प्रकाशित हुआ है।
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