FSSAI का बड़ा बयान: अंडे सुरक्षित, कैंसर का दावा पूरी तरह बेबुनियाद

New Delhi। भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने अंडे को कैंसर के खतरे से जोड़ने वाले हालिया दावों को साफ तौर पर खारिज कर दिया है, और उन्हें “गुमराह करने वाला, वैज्ञानिक रूप से निराधार और बेवजह डर पैदा करने वाला” बताया है। शनिवार को जारी एक बयान में, खाद्य सुरक्षा नियामक ने साफ किया कि देश में मिलने वाले अंडे इंसानों के खाने के लिए सुरक्षित हैं और अंडों में कैंसर पैदा करने वाले पदार्थ होने के दावों का कोई वैज्ञानिक आधार नहीं है। यह सफाई मीडिया रिपोर्ट्स और सोशल मीडिया पोस्ट के जवाब में आई है, जिनमें दावा किया गया था कि भारत में बेचे जाने वाले अंडों में ‘नाइट्रोफ्यूरान मेटाबोलाइट्स’ (AOZ) होता है, जो कथित तौर पर कैंसर से जुड़ा एक पदार्थ है।

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