सब्ज़ियों में मिला माइक्रोप्लास्टिक: हर निवाले में छुपा खतरा
नई दिल्ली। अगर लंच के समय सलाद देखकर आपकी भूख कम हो रही है, तो वैज्ञानिकों की एक हालिया खोज इसे और भी गंभीर बना सकती है। प्लायमाउथ विश्वविद्यालय (यूके) के शोधकर्ताओं ने दावा किया है कि अब सब्जियों के खाने योग्य हिस्सों में भी माइक्रोप्लास्टिक कण पाए जा रहे हैं। पहली बार सब्जियों के खाने योग्य हिस्सों में नैनोप्लास्टिक पाया गया है। यह खोज न केवल चौंकाने वाली है, बल्कि यह भी बताती है कि प्लास्टिक का खतरा अब हमारी सांस और मुंह से आगे बढ़कर हमारे हर निवाले में मौजूद है। शोध दल ने मूली को हाइड्रोपोनिक प्रणाली में उगाकर उसका परीक्षण किया। पानी में मौजूद नैनोप्लास्टिक—आकार में एक सेंटीमीटर के दस लाखवें हिस्से जितना छोटा—जड़ों के जरिए पौधे में प्रवेश कर गया। पौधों की जड़ों में मौजूद कैस्परियन नलिकाएं, जो आमतौर पर हानिकारक कणों को रोकने के लिए फिल्टर का काम करती हैं, इस बार विफल रहीं।
प्लास्टिक के कण लगातार टूटते और बिखरते रहते हैं। जब उनका आकार एक सेंटीमीटर के दस लाखवें हिस्से जितना छोटा हो जाता है, तो उन्हें नैनोप्लास्टिक कहा जाता है। अब तक, ये समुद्र, हवा और पानी में पाए जाते रहे हैं, लेकिन यह पहली बार साबित हुआ है कि ये हमारी प्लेटों तक पहुँच गए हैं। प्लास्टिक प्रदूषण अब पृथ्वी पर लगभग हर जगह मौजूद है—समुद्र की गहराई से लेकर माउंट एवरेस्ट की ऊँचाई तक। शोधकर्ताओं ने मछलियों और शंखों में ये कण पहले ही खोज लिए हैं। प्रोफ़ेसर रिचर्ड थॉम्पसन के अनुसार, “माइक्रोप्लास्टिक प्रदूषण जहाँ भी आप देखें, मौजूद है।” 2017 के एक अध्ययन के अनुसार, दुनिया का 83% नल का पानी माइक्रोप्लास्टिक से दूषित है।
अमेरिका में यह दर 93% है, और भारत में तो और भी ज़्यादा। बोतलबंद पानी भी एक खराब विकल्प साबित होता है। हर वॉशिंग मशीन चक्र में 700,000 तक प्लास्टिक रेशे निकलते हैं। कपड़े, कालीन और ड्रायर भी इसके प्रमुख स्रोत हैं। फेफड़ों और आंतों में मौजूद नैनोप्लास्टिक माइक्रोप्लास्टिक से भी छोटे होते हैं, लेकिन कहीं ज़्यादा खतरनाक होते हैं। ये इतने सूक्ष्म होते हैं कि ये मानव रक्त, मस्तिष्क और कोशिकाओं तक पहुँच सकते हैं। यहाँ तक कि गर्भावस्था के दौरान नवजात शिशुओं तक भी पहुँचने की क्षमता रखते हैं। यही कारण है कि ये माइक्रोप्लास्टिक्स से कहीं ज़्यादा गंभीर ख़तरा हैं।
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