Science: वसा कोशिकाएं मोटापे की यादों से चिपकी रहती हैं, अध्ययन
हममें से बहुत से लोग अनुभव से जानते हैं कि वजन कम करने के बाद उसे बनाए रखना कितना मुश्किल है। यहाँ तक कि जो लोग वजन घटाने वाली नई दवाइयों जैसे कि semaaglootaid का इस्तेमाल करते हैं, उन्हें भी दवा बंद करने के बाद काफी वजन फिर से बढ़ सकता है।स्विट्जरलैंड में ETH ज्यूरिख के शोधकर्ताओं के नेतृत्व में एक टीम ने मानव ऊतकों के विश्लेषण और चूहों पर प्रयोगों में इसका कारण पता लगाया होगा।उन्होंने पाया कि स्तनधारी वसा कोशिकाएँ हमारे जीन की अभिव्यक्ति को नियंत्रित करने वाली प्रक्रिया में मोटापे का रिकॉर्ड रखती हैं, जिसे एपिजेनेटिक्स के रूप में जाना जाता है।
इन एपिजेनेटिक ‘स्मृतियों’ वाले पहले अधिक वजन वाले चूहों ने वसायुक्त आहार दिए जाने पर वजन में तेजी से वापसी का अनुभव किया, जबकि नियंत्रण चूहों में अधिक वजन नहीं था। ETH ज्यूरिख एपिजेनेटिकिस्ट लॉरा हिंते और उनके सहकर्मी इस घटना को Obesogenic मेमोरी कहते हैं।हिंते और उनकी टीम ने अपने शोधपत्र में लिखा है, “ये परिवर्तन ओबेसोजेनिक वातावरण में रोगात्मक प्रतिक्रियाओं के लिए कोशिकाओं को तैयार करते हैं, जो अक्सर डाइटिंग के साथ देखे जाने वाले समस्याग्रस्त ‘यो-यो’ प्रभाव में योगदान करते हैं।” “
भविष्य में इन परिवर्तनों को लक्षित करने से दीर्घकालिक वजन प्रबंधन और स्वास्थ्य परिणामों में सुधार हो सकता है।”हिंटे और टीम के माउस प्रयोगों से पता चला है कि महत्वपूर्ण लाभ के बाद वजन कम होने से एडीपोसाइट वसा कोशिकाएं भविष्य में उच्च वसा वाले आहारों के प्रति और भी अधिक प्रतिक्रिया करने लगती हैं, जिससे इस वजन में उछाल आता है। कोशिकाएं ‘मोटापे की सेटिंग’ को नहीं छोड़ रही हैं, इस संबंध में कि जीन को कैसे बंद और चालू किया जा रहा है।पूर्व में अधिक वजन वाले चूहों में नियंत्रण की तुलना में अलग-अलग तरीके से विनियमित किए जा रहे जीन के प्रकारों में सूजन में शामिल जीन की गतिविधि में वृद्धि और वसा कोशिका पहचान और कार्यों में शामिल जीन की गतिविधि में कमी शामिल है।पिछले शोध में मोटे चूहों में वसा कोशिकाओं की पहचान में कमी भी देखी गई है। यह “सेलुलर पहचान संकट” हो सकता है जो वसा के सामान्य कार्यों को कम करता है जो आमतौर पर स्वस्थ लोगों में मोटे लोगों में देखा जाता है, भले ही बाद वाले में उन कार्यों को करने के लिए अधिक वसा हो।
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