स्पर्माइन से अल्ज़ाइमर–पार्किंसंस प्रोटीन पिघलते? नई स्टडी में चौंकाने वाला खुलासा
रिसर्चर्स ने पाया है कि छोटे मॉलिक्यूल स्पर्माइन में दिमाग में उन टॉक्सिक प्रोटीन को बनने से रोकने की क्षमता होती है जो अल्ज़ाइमर और पार्किंसंस जैसी बीमारियों की पहचान हैं – और यह कुछ-कुछ स्पेगेटी पर चीज़ पिघलाने जैसा काम करता है। हम 150 से ज़्यादा सालों से स्पर्माइन के बारे में जानते हैं: इसका रेगुलर काम शरीर के मेटाबॉलिज़्म, खाने को एनर्जी में बदलने और सभी ज़रूरी बायोलॉजिकल कामों को चालू रखने से जुड़ा है। यहां, स्विट्जरलैंड में पॉल शेरर इंस्टीट्यूट (PSI) की एक टीम के नेतृत्व में रिसर्चर्स ने पाया कि अल्ज़ाइमर और पार्किंसंस जैसे लक्षणों वाले कीड़ों को एक्स्ट्रा स्पर्माइन देने से बुढ़ापे में सेहत में सुधार हुआ, और सेल्स के कमज़ोर होने और खराब होने की संभावना कम हो गई। टेस्ट ट्यूब में सेल्स के करीब से एनालिसिस से पता चला कि क्या हो रहा था: स्पर्माइन टाऊ और अल्फा-सिन्यूक्लीन प्रोटीन को बढ़ावा देता है, जो आमतौर पर अल्ज़ाइमर और पार्किंसंस में ठीक से काम नहीं करते, ताकि वे एक साथ लिक्विड जैसी बूंदों में बदल जाएं।
बदले में, इससे शरीर के वेस्ट रीसाइक्लिंग सिस्टम, जिसे ऑटोफैगी कहते हैं, के लिए इन टॉक्सिक प्रोटीन को साफ़ करना आसान हो जाता है, जिससे नॉर्मल सेल फंक्शन बना रहता है। खाना पकाने का एक उदाहरण भी है जो बताता है कि क्या हो रहा है। PSI के बायोफिजिसिस्ट जिंगहुई लुओ कहते हैं, “स्पर्माइन चीज़ की तरह होता है जो लंबे, पतले पास्ता को बिना चिपकाए जोड़ता है, जिससे उन्हें पचाना आसान हो जाता है।” टाऊ और अल्फा-सिनुक्लिन को एमाइलॉयड प्रोटीन कहा जाता है, और जब ये प्रोटीन खराब हो जाते हैं, तो वे सख्त, चिपचिपे समूह बना सकते हैं जो न्यूरोडीजेनेरेटिव बीमारियों में ब्रेन सेल्स को नुकसान पहुंचाते हैं। यह पूरी तरह से साफ नहीं है कि ये गुच्छे अल्जाइमर और पार्किंसंस का कारण हैं या नतीजा, लेकिन वे निश्चित रूप से इसमें शामिल हैं। स्पर्माइन भी एक तरह के गुच्छे बनाता है, लेकिन वे नरम और ज़्यादा मोबाइल होते हैं। इससे उन्हें शरीर के क्लीन-अप सिस्टम से आसानी से साफ किया जा सकता है, साथ ही प्रोटीन को ठोस प्लाक बनाने से भी रोका जा सकता है – जो फिर पैन के तले में चिपके हुए पपड़ीदार खाने की तरह बन जाते हैं, और उन्हें हटाना बहुत मुश्किल होता है।
लुओ कहते हैं, “ऑटोफैगी बड़े प्रोटीन के गुच्छों को संभालने में ज़्यादा असरदार है।” “और स्पर्माइन, एक तरह से, वह बाइंडिंग एजेंट है जो स्ट्रैंड्स को एक साथ लाता है।” “मॉलिक्यूल्स के बीच केवल कमज़ोर आकर्षक इलेक्ट्रिकल फोर्स होते हैं, और ये उन्हें ऑर्गनाइज़ करते हैं लेकिन उन्हें मज़बूती से एक साथ नहीं बांधते हैं।” और तो और, रिसर्चर्स ने दिखाया कि स्पर्माइन टाऊ और अल्फा-सिनुक्लिन के साथ तभी दखल देता है जब वे बहुत ज़्यादा कंसंट्रेशन में होते हैं, और स्ट्रेस में उनके गलत तरीके से मुड़ने की संभावना ज़्यादा होती है, जिससे टॉक्सिक गुच्छे बनते हैं। साफ़ है, टेस्ट ट्यूब और वर्म एक्सपेरिमेंट से लेकर अल्ज़ाइमर या पार्किंसंस वाले इंसान के दिमाग में यह सब काम करते देखने में अभी बहुत समय लगेगा, लेकिन ये शुरुआती संकेत अच्छे हैं। ज़्यादा स्पर्माइन दिमाग को प्रॉब्लम वाले प्रोटीन को ज़्यादा असरदार तरीके से साफ़ करने में मदद कर सकता है।
स्टडी के लिए स्पर्मिन को इसलिए चुना गया क्योंकि यह पहले भी दिमाग में नुकसान पहुंचाने वाले प्रोसेस से बचाने में असरदार साबित हुआ है। इन नतीजों के बाद, रिसर्चर्स को उम्मीद है कि स्पर्मिन और इसके जैसे मॉलिक्यूल्स का इस्तेमाल कैंसर समेत कई बीमारियों से निपटने के लिए किया जा सकता है – लगभग वैसे ही जैसे टॉक्सिक प्रोसेस को हटाने के लिए खास सॉस को मिलाकर बनाया जाता है। लुओ कहते हैं, “अगर हम अंदरूनी प्रोसेस को बेहतर ढंग से समझ लें, तो हम ज़्यादा स्वादिष्ट और आसानी से पचने वाली डिश बना सकते हैं, क्योंकि तब हमें ठीक-ठीक पता चल जाएगा कि कौन से मसाले, कितनी मात्रा में, सॉस को खास तौर पर स्वादिष्ट बनाते हैं।” यह रिसर्च नेचर कम्युनिकेशंस में पब्लिश हुई है।
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