भूखे रहने का विचार मात्र आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बदल सकता है

SCIENCE NEWS /विज्ञानं : चूहों पर किए गए एक हालिया अध्ययन में, हमने पाया कि सिर्फ़ भूख महसूस करने से रक्त में प्रतिरक्षा कोशिकाओं की संख्या बदल सकती है, तब भी जब जानवरों ने वास्तव में उपवास नहीं किया हो। इससे पता चलता है कि भूख के बारे में मस्तिष्क की व्याख्या भी प्रतिरक्षा प्रणाली के अनुकूलन को आकार दे सकती है। साइंस इम्यूनोलॉजी में प्रकाशित हमारा नया शोध लंबे समय से चली आ रही इस धारणा को चुनौती देता है कि प्रतिरक्षा मुख्य रूप से पोषण में वास्तविक, शारीरिक परिवर्तनों, जैसे रक्त शर्करा या पोषक तत्वों के स्तर में परिवर्तन से आकार लेती है। इसके बजाय, यह दर्शाता है कि सिर्फ़ धारणा (मस्तिष्क “क्या सोचता है” हो रहा है) प्रतिरक्षा को फिर से आकार दे सकती है।

हमने दो प्रकार की अत्यधिक विशिष्ट मस्तिष्क कोशिकाओं (AgRP न्यूरॉन्स और POMC न्यूरॉन्स) पर ध्यान केंद्रित किया जो शरीर की ऊर्जा स्थिति को समझती हैं और प्रतिक्रिया में भूख और तृप्ति की भावनाएँ उत्पन्न करती हैं। AgRP न्यूरॉन्स ऊर्जा कम होने पर भूख को बढ़ावा देते हैं, जबकि POMC न्यूरॉन्स खाने के बाद तृप्ति का संकेत देते हैं। आनुवंशिक उपकरणों का उपयोग करके, हमने चूहों में भूख न्यूरॉन्स को कृत्रिम रूप से सक्रिय किया जो पहले से ही बहुत सारा खाना खा चुके थे। मस्तिष्क कोशिकाओं के इस छोटे लेकिन शक्तिशाली समूह को सक्रिय करने से चूहों में भोजन की तलाश करने की तीव्र इच्छा पैदा हुई। यह खोज पिछले कई अध्ययनों से पता चली बातों पर आधारित है।

हालांकि, हमें आश्चर्य हुआ कि इस कृत्रिम भूख की स्थिति ने रक्त में विशिष्ट प्रतिरक्षा कोशिकाओं में भी उल्लेखनीय गिरावट ला दी, जिन्हें मोनोसाइट्स कहा जाता है। ये कोशिकाएँ प्रतिरक्षा प्रणाली की रक्षा की पहली पंक्ति का हिस्सा हैं और सूजन को नियंत्रित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं। इसके विपरीत, जब हमने उपवास करने वाले चूहों में पूर्णता न्यूरॉन्स को सक्रिय किया, तो मोनोसाइट का स्तर सामान्य के करीब लौट आया, भले ही चूहों ने कुछ खाया न हो।
इन प्रयोगों से हमें पता चला कि भूख लगने या खाने की मस्तिष्क की धारणा रक्त में प्रतिरक्षा कोशिकाओं की संख्या को प्रभावित करने के लिए अपने आप में पर्याप्त थी। यह समझने के लिए कि मस्तिष्क और प्रतिरक्षा प्रणाली के बीच यह अक्ष कैसे काम करता है, हमने तब देखा कि मस्तिष्क यकृत के साथ कैसे संचार करता है। यह अंग शरीर में ऊर्जा के स्तर को महसूस करने में महत्वपूर्ण है। शोध से यह भी पता चला है कि लीवर अस्थि मज्जा से संचार करता है – हड्डियों के अंदर का नरम ऊतक जहाँ रक्त और प्रतिरक्षा कोशिकाएँ बनती हैं। हमने सहानुभूति तंत्रिका तंत्र के माध्यम से भूख न्यूरॉन्स और लीवर के बीच एक सीधा संबंध पाया, जो हृदय गति, रक्त प्रवाह और अंगों द्वारा तनाव और ऊर्जा की माँगों पर प्रतिक्रिया करने जैसे कार्यों को विनियमित करने में एक व्यापक भूमिका निभाता है। जब भूख न्यूरॉन्स चालू होते हैं, तो वे सहानुभूति गतिविधि को कम करके लीवर में पोषक तत्व-संवेदन को कम कर देते हैं।

इससे पता चलता है कि मस्तिष्क इस बात को प्रभावित कर सकता है कि लीवर शरीर की ऊर्जा स्थिति की व्याख्या कैसे करता है; अनिवार्य रूप से उसे यह विश्वास दिलाता है कि ऊर्जा कम है, तब भी जब वास्तविक पोषक तत्व का स्तर सामान्य हो। इसके परिणामस्वरूप, CCL2 नामक रसायन में गिरावट आई, जो आमतौर पर रक्त में मोनोसाइट्स को खींचने में मदद करता है। कम CCL2 का मतलब था कम मोनोसाइट्स का संचार। हमने यह भी देखा कि भूख के संकेतों के कारण कॉर्टिकोस्टेरोन (मनुष्यों में कोर्टिसोल के समान) नामक एक तनाव हार्मोन निकलता है। इस हार्मोन का अपने आप में प्रतिरक्षा कोशिका संख्या पर कोई बड़ा प्रभाव नहीं पड़ता, कम से कम उस स्तर पर नहीं जो आमतौर पर उपवास के दौरान निकलता है।

प्रतिरक्षा प्रणाली को सीधे प्रभावित करने के लिए आमतौर पर तनाव हार्मोन के बहुत अधिक स्तर की आवश्यकता होती है। लेकिन इस मामले में, कॉर्टिकोस्टेरोन में मामूली वृद्धि एक एम्पलीफायर की तरह काम करती है। हालाँकि यह अपने आप में प्रतिरक्षा परिवर्तनों को ट्रिगर करने के लिए पर्याप्त नहीं था, लेकिन मस्तिष्क से आने वाले संकेतों के साथ सहयोग करते समय प्रतिक्रिया होने देने के लिए यह महत्वपूर्ण था। यह आगे बताता है कि शरीर की तनाव प्रणाली और प्रतिरक्षा परिवर्तन कैसे मापनीय हैं और तनावपूर्ण घटना की प्रकृति और तीव्रता के आधार पर वे कैसे समायोजित होते हैं।

ऐसा क्यों हो सकता है?
मस्तिष्क ऐसा क्यों करेगा? हालाँकि हमने औपचारिक रूप से इसका परीक्षण नहीं किया है, लेकिन हमें लगता है कि एक संभावना यह है कि यह जटिल, बहु-अंग संचार प्रणाली शरीर को संभावित कमी का अनुमान लगाने और प्रतिक्रिया करने में मदद करने के लिए विकसित हुई है। कथित जरूरतों के आधार पर ऊर्जा के उपयोग और प्रतिरक्षा तत्परता को ठीक करके, मस्तिष्क वास्तविक संकट शुरू होने से पहले एक कुशल पूरे शरीर की प्रतिक्रिया का समन्वय करने में सक्षम होगा।यदि मस्तिष्क को लगता है कि भोजन सीमित हो सकता है (उदाहरण के लिए, भोजन की कमी से पहले से जुड़े पर्यावरणीय संकेतों की व्याख्या करके) तो यह ऊर्जा को संरक्षित करने और प्रतिरक्षा कार्य को पहले से समायोजित करने के लिए जल्दी कार्य कर सकता है।

यदि इन निष्कर्षों की पुष्टि मनुष्यों में की जाती है, तो यह नया डेटा भविष्य में उन बीमारियों के लिए वास्तविक दुनिया के निहितार्थ हो सकते हैं जहाँ प्रतिरक्षा प्रणाली अति सक्रिय हो जाती है – जैसे कि हृदय संबंधी रोग, मल्टीपल स्केलेरोसिस और कैंसर रोगियों में वेस्टिंग सिंड्रोम। यह चयापचय और खाने के विकारों, जैसे कि मोटापा या एनोरेक्सिया के लिए और भी प्रासंगिक है। न केवल ये विकार अक्सर पुरानी सूजन या प्रतिरक्षा-संबंधी जटिलताओं के साथ होते हैं, बल्कि वे मस्तिष्क में भूख और तृप्ति की गणना के तरीके को भी बदल सकते हैं। और, यदि मस्तिष्क प्रतिरक्षा प्रणाली को ऊपर या नीचे डायल करने में सक्षम है, तो वर्तमान प्रतिरक्षा-संशोधक उपचारों की सहायता के लिए नए मस्तिष्क-लक्षित दृष्टिकोण विकसित करना संभव हो सकता है। फिर भी, बहुत कुछ ऐसा है जो हम नहीं जानते हैं। हमें यह जांचने के लिए और अधिक अध्ययनों की आवश्यकता है कि यह तंत्र मनुष्यों में कैसे काम करता है। ये अध्ययन चुनौतीपूर्ण साबित हो सकते हैं, क्योंकि अभी तक मानव मस्तिष्क में विशिष्ट न्यूरॉन्स को उसी सटीकता के साथ सक्रिय करना संभव नहीं है, जैसा कि हम प्रयोगात्मक मॉडल में कर सकते हैं।

दिलचस्प बात यह है कि एक सदी से भी ज़्यादा समय पहले सोवियत मनोचिकित्सक ए. टैपिल्स्की ने एक असामान्य प्रयोग किया था, जिसमें उन्होंने रोगियों को भूख या तृप्ति की भावनाएँ सुझाने के लिए सम्मोहन का इस्तेमाल किया था। उल्लेखनीय रूप से, जब रोगियों को बताया गया कि उनका पेट भरा हुआ है, तो प्रतिरक्षा कोशिकाओं की संख्या बढ़ गई और जब उन्हें बताया गया कि उन्हें भूख लगी है, तो यह कम हो गई। इन शुरुआती अवलोकनों ने मन और शरीर के बीच एक शक्तिशाली संबंध का संकेत दिया, जो आज की वैज्ञानिक समझ से बहुत आगे था और जानवरों के मॉडल में भूख या तृप्ति जैसी आंतरिक संवेदनाओं को कृत्रिम रूप से उत्पन्न करने के लिए शक्तिशाली आनुवंशिक उपकरणों का उपयोग करने की हमारी वर्तमान क्षमता के बारे में आश्चर्यजनक रूप से पूर्वानुमानित है।

यह स्पष्ट है कि शरीर की ऊर्जा आवश्यकताओं के बारे में मस्तिष्क का दृष्टिकोण प्रतिरक्षा प्रणाली को आकार दे सकता है – कभी-कभी तो शरीर के खुद के समझने से पहले ही। इससे इस बारे में नए सवाल उठते हैं कि तनाव, खाने के विकार और यहां तक ​​कि भोजन की कमी के साथ सीखे गए संबंध सूजन और बीमारी को कैसे बढ़ावा दे सकते हैं।

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