आंत के बैक्टीरिया विषैले रसायनों को हमेशा के लिए सोख लेते हैं

परफ्लुओरोएल्काइल और पॉलीफ्लुओरोएल्काइल पदार्थों (PFAS) को पर्यावरण में उनके बने रहने के कारण ‘हमेशा के लिए रसायन’ उपनाम दिया गया है। जबकि कुछ बैक्टीरिया इन घातक यौगिकों को सोखने के लिए जाने जाते हैं, यह स्पष्ट नहीं है कि हमारे अपने माइक्रोफ्लोरा में से किसी में ऐसी प्रतिभा छिपी है या नहीं। शोधकर्ताओं की एक अंतरराष्ट्रीय टीम द्वारा किए गए एक नए अध्ययन से पता चला है कि कैसे मानव आंत के बैक्टीरिया की कई प्रजातियाँ PFAS को अवशोषित और संग्रहीत कर सकती हैं। संभावित रूप से, हमारे शरीर में इन प्रकार के बैक्टीरिया को बढ़ावा देने से रसायनों को हमारे स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डालने से रोका जा सकता है।

ब्रिटेन में कैम्ब्रिज विश्वविद्यालय की आणविक जीवविज्ञानी किरण पाटिल कहती हैं, “हमने पाया कि मानव आंत के बैक्टीरिया की कुछ प्रजातियों में अपने पर्यावरण से विभिन्न सांद्रता में PFAS को सोखने और उन्हें अपनी कोशिकाओं के अंदर गुच्छों में संग्रहीत करने की उल्लेखनीय रूप से उच्च क्षमता होती है।” “इन गुच्छों में PFAS के एकत्रीकरण के कारण, बैक्टीरिया स्वयं विषाक्त प्रभावों से सुरक्षित प्रतीत होते हैं।” विस्तृत प्रयोगशाला परीक्षणों के माध्यम से, शोधकर्ताओं ने कुल 38 विभिन्न आंत बैक्टीरिया उपभेदों को विभिन्न सांद्रता में हमेशा के लिए रसायनों को अवशोषित करने में सक्षम पाया, जिसमें फाइबर-क्षयकारी जीवाणु बैक्टेरॉइड्स यूनिफ़ॉर्म इस काम में सबसे अच्छे में से एक है।

एस्चेरिचिया कोली के साथ प्रयोगों में, टीम ने कुछ ऐसे तंत्रों की भी खोज की जो बैक्टीरिया को PFAS को अवशोषित करने में कम या ज्यादा प्रभावी बना सकते हैं – ऐसा कुछ जो उपयोगी होगा यदि इस अवशोषण को भविष्य में बायोइंजीनियर किया जा सके। शोधकर्ताओं ने पाया कि PFAS प्रभावी रूप से उन बैक्टीरिया में बंद थे जो रसायनों को संभाल सकते थे, बैक्टीरिया एक तरह से एक साथ समूहबद्ध होते हैं जो उनके सतह क्षेत्र को कम करते हैं और संभवतः सूक्ष्मजीवों को खुद को नुकसान पहुंचाने से बचाते हैं। इन बैक्टीरिया प्रजातियों में से नौ को उनकी आंत में प्रत्यारोपित करने वाले चूहों पर आगे के परीक्षणों से पता चला कि सूक्ष्मजीव PFAS को जल्दी से अवशोषित करने में सक्षम थे, जो चूहों से उनके मल के माध्यम से उत्सर्जित होता था। जैसे-जैसे हमेशा के लिए रसायनों का स्तर बढ़ता गया, सूक्ष्मजीवों ने उन्हें सोखने के लिए कड़ी मेहनत की।

कैम्ब्रिज विश्वविद्यालय से आणविक जीवविज्ञानी इंद्रा रूक्स कहती हैं, “वास्तविकता यह है कि PFAS पहले से ही पर्यावरण और हमारे शरीर में मौजूद हैं, और हमें अब अपने स्वास्थ्य पर उनके प्रभाव को कम करने की कोशिश करनी चाहिए।” “हमें PFAS को नष्ट करने का कोई तरीका नहीं मिला है, लेकिन हमारे निष्कर्षों ने उन्हें हमारे शरीर से बाहर निकालने के तरीके विकसित करने की संभावना खोली है, जहाँ वे सबसे अधिक नुकसान पहुँचाते हैं।” PFAS सौंदर्य प्रसाधनों से लेकर पीने के पानी और खाद्य पैकेजिंग तक हर चीज़ में पाए जाते हैं, और इतनी सारी विनिर्माण प्रक्रियाओं में समाहित हो गए हैं कि अब उन्हें पूरी तरह से टालना लगभग असंभव होगा। जो कम स्पष्ट है वह यह है कि वे हमारे शरीर को क्या नुकसान पहुँचा सकते हैं, हालाँकि वे पहले से ही कई स्वास्थ्य समस्याओं से जुड़े हुए हैं – जिसमें किडनी की क्षति भी शामिल है।

मानव शरीर से PFAS को हटाने की बैक्टीरिया की क्षमता को देखा जाना बाकी है। शोधकर्ताओं का कहना है कि यह संभव है कि आंत के सूक्ष्मजीवों के सही मिश्रण को बढ़ावा देने और हमारे सिस्टम से PFAS को सुरक्षित रूप से साफ़ करने में मदद करने के लिए प्रोबायोटिक आहार पूरक विकसित किए जा सकते हैं। पाटिल कहते हैं, “पीएफएएस ‘हमेशा के लिए रसायनों’ की समस्या के पैमाने को देखते हुए, विशेष रूप से मानव स्वास्थ्य पर उनके प्रभावों को देखते हुए, यह चिंताजनक है कि हमारे शरीर से इन रसायनों को हटाने के लिए बहुत कम काम किया जा रहा है।” यह शोध नेचर माइक्रोबायोलॉजी में प्रकाशित हुआ है।

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