अध्ययन में पाया गया है कि 2050 तक 5 में से 3 वयस्क अधिक वजन वाले माने जाएंगे

SCIENCE/विज्ञानं : 2050 तक के आगे के अनुमानों में और वृद्धि का अनुमान है, 25 वर्ष से अधिक आयु के लोगों में लगभग 60 प्रतिशत और बच्चों और युवा वयस्कों में 30 प्रतिशत से अधिक। बिल एंड मेलिंडा गेट्स फाउंडेशन द्वारा वित्तपोषित ग्लोबल बर्डन ऑफ डिजीज स्टडी 2021 के हिस्से के रूप में, विश्लेषण ने 1990 से 2021 तक अधिक वजन और मोटापे की दरों का मॉडल तैयार किया। 2050 तक का पूर्वानुमान मौजूदा रुझानों को बनाए रखता है। ऑस्ट्रेलिया में मर्डोक चिल्ड्रन्स रिसर्च इंस्टीट्यूट में मोटापा महामारी विज्ञानी जेसिका केर कहती हैं, “अगर हम अभी कार्रवाई करते हैं, तो बच्चों और किशोरों के लिए वैश्विक मोटापे में पूर्ण परिवर्तन को रोकना अभी भी संभव है।”

“यह हमेशा की तरह काम करने का समय नहीं है।” दो रिपोर्ट तैयार की गईं: एक 204 देशों में 25 या उससे अधिक आयु के वयस्कों पर केंद्रित थी, जिसमें 1,350 अद्वितीय स्रोतों से डेटा का उपयोग किया गया था। दूसरे ने 180 देशों के 1,321 स्रोतों का उपयोग करके 25 वर्ष से कम आयु के बच्चों और वयस्कों का अध्ययन किया। यस्कों के लिए बॉडी मास इंडेक्स (BMI) मुख्य मीट्रिक था, जिसमें अधिक वजन को 25 kg/m2 से 30 kg/m2 से कम BMI के रूप में परिभाषित किया गया था, और मोटापे को इससे अधिक के रूप में परिभाषित किया गया था।

चिंताजनक रूप से, अध्ययन में पाया गया कि 1990 के दशक से सभी देशों, आयु और लिंगों में अधिक वजन और मोटापे की दर में वृद्धि हुई है। दुनिया भर में अधिक वजन या मोटापे से ग्रस्त वयस्कों की संख्या 1990 में 731 मिलियन से बढ़कर 2021 में 2.11 बिलियन हो गई। उस समय दोनों लिंगों में आनुपातिक मोटापे की दर दोगुनी से अधिक देखी गई – वयस्क पुरुषों में 5.8 से 14.8 प्रतिशत और वयस्क महिलाओं में 10.2 से 20.8 प्रतिशत।

2021 में चीन में 402 मिलियन के साथ अधिक वजन या मोटापे से ग्रस्त वयस्कों की सबसे बड़ी आबादी थी, उसके बाद भारत में 180 मिलियन और अमेरिका में 172 मिलियन थे। हालांकि, सबसे तेजी से बढ़ता प्रचलन उत्तरी अफ्रीका और मध्य पूर्व में देखा गया, जहां 1990 और 2021 के बीच महिलाओं में मोटापे की दर दोगुनी से अधिक और पुरुषों में तिगुनी हो गई। बच्चों और युवा वयस्कों में, मोटापे का प्रचलन दुनिया भर में तीन गुना बढ़ गया, जो 5 से 14 वर्ष की आयु के 93.1 मिलियन व्यक्तियों और 15 से 24 वर्ष की आयु के 80.6 मिलियन व्यक्तियों तक बढ़ गया। सबसे अधिक वृद्धि दक्षिण पूर्व एशिया, पूर्वी एशिया और ओशिनिया में देखी गई।

“मोटापे की महामारी के कारक जटिल हैं। किसी देश की बढ़ती मोटापे की दर अक्सर उसके बढ़ते आर्थिक विकास के साथ ओवरलैप होती है,” लेखक द कन्वर्सेशन में लिखते हैं। “आर्थिक विकास उच्च वृद्धि और उपभोग को प्रोत्साहित करता है। जैसे-जैसे स्थानीय खेती और खाद्य आपूर्ति प्रणाली ‘बड़ी खाद्य’ कंपनियों द्वारा अधिग्रहित होती जाती है, आबादी उच्च-कैलोरी आहार की ओर बढ़ती जाती है। “इस बीच, हमारा वातावरण अधिक ‘मोटापा पैदा करने वाला’ या मोटापे को बढ़ावा देने वाला बन जाता है, और स्वस्थ जीवनशैली को बनाए रखना बहुत मुश्किल हो जाता है क्योंकि हम बहुत सुविधाजनक, किफ़ायती और व्यसनी उच्च-कैलोरी खाद्य पदार्थों से घिरे होते हैं।”

यदि ये रुझान अनियंत्रित रूप से जारी रहते हैं, तो रिपोर्ट भविष्यवाणी करती है कि 2050 तक वैश्विक स्तर पर लगभग 3.8 बिलियन वयस्क अधिक वजन वाले या मोटे होंगे – उस समय की अनुमानित आबादी का लगभग 60 प्रतिशत। तब तक अकेले मोटापा वयस्क आबादी के लगभग 30 प्रतिशत को प्रभावित करेगा, जिसमें संयुक्त अरब अमीरात में उच्चतम क्षेत्रीय स्तर होने की उम्मीद है, जिसमें टोंगा और मिस्र में 80 प्रतिशत से अधिक पुरुष और 87 प्रतिशत महिलाएं होंगी। इस बीच, 24 वर्ष की आयु तक के 746 मिलियन बच्चे, किशोर और युवा वयस्क, या उनकी आबादी का 31 प्रतिशत, 2050 तक मोटापे से प्रभावित होंगे। डेटा से पता चलता है कि बाद की पीढ़ियों का वजन उनके पूर्वजों की तुलना में तेज़ी से बढ़ रहा है – उच्च आय वाले क्षेत्रों में, 1960 में पैदा हुए केवल 7.1 प्रतिशत पुरुष और 8.4 प्रतिशत महिलाएँ 25 वर्ष की आयु तक मोटापे से ग्रस्त थीं।

1990 में पैदा हुए लोगों के लिए, यह पुरुषों के लिए 16.3 प्रतिशत और महिलाओं के लिए 18.9 प्रतिशत हो गया, और यह उम्मीद की जाती है कि जब 2015 का समूह 25 वर्ष का हो जाएगा, तब तक मोटापे से ग्रस्त पुरुषों का 25.1 प्रतिशत और महिलाओं का 28.4 प्रतिशत प्रभावित होगा। अधिक वजन और मोटापे में यह भारी वृद्धि संबंधित बीमारियों, जैसे टाइप 2 मधुमेह, हृदय रोग और कुछ प्रकार के कैंसर की दरों में भी वृद्धि करेगी।

सौभाग्य से, लेखक कहते हैं कि कार्रवाई करने के लिए अभी भी समय है, हालांकि इसे जल्दी से किया जाना चाहिए। दुनिया भर की सरकारों को पांच वर्षीय कार्ययोजना लागू करनी चाहिए, जिसमें पोषण शिक्षा, बेहतर परिवहन और ‘पैदल चलने योग्य’ बुनियादी ढांचे, तथा अति-प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों का विनियमन शामिल हो। केर कहते हैं, “कई देशों के पास अधिक वजन से मोटापे की ओर जाने वाली बड़ी संख्या को रोकने के लिए बहुत कम अवसर हैं।

“”आखिरकार, चूंकि वैश्विक मोटापे की दरें लगातार बढ़ रही हैं, इसलिए टिकाऊ वैश्विक खाद्य प्रणालियों के भीतर आहार को बदलने और लोगों के पोषण, शारीरिक गतिविधि और रहने के वातावरण को बेहतर बनाने वाली व्यापक रणनीतियों का समर्थन करने के लिए बहुत मजबूत राजनीतिक प्रतिबद्धता की आवश्यकता है, चाहे वह बहुत अधिक प्रसंस्कृत भोजन हो या पर्याप्त पार्क न हों।” दावों में निश्चित रूप से कुछ चेतावनियाँ हैं। बीएमआई स्वास्थ्य का एक आदर्श माप नहीं है, क्योंकि यह विभिन्न जातीय समूहों में मांसपेशियों के द्रव्यमान या प्राकृतिक भिन्नताओं को ध्यान में नहीं रखता है।

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